Gaziantep İslahiye’de Kırmızı Biber Hasadı Başladı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Türkiye‘nin kıymetli sofralık kırmızı biber üretim merkezlerinden Gaziantep’in İslahiye ilçesinde, “kırmızı altın” olarak da nitelendirilen eserin hasadına başlandı.

Hasadı yapılan biberler, ilçe merkezindeki 26 tesiste işleniyor. Süreçlerin akabinde toz ve pul biber haline getirilen biberler öteki vilayetlere gönderilmesinin yanı sıra Almanya başta olmak üzere birçok ülkeye de ihraç ediliyor.

İlçede Yesemek, Akınyolu, Ortaklı, Örtülü, Yelliburun, Yeşilova, Karakaya, Elbistanhöyüğü ve Şahmaran mahallelerinde tartıda üretilen kırmızı biberin hasadı bölgede yaklaşık 5 bin mevsimlik emekçiye de istihdam sağlıyor.

İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, ilçeye bağlı Ortaklı Mahallesi’ndeki hasada katıldı. Burada gazetecilere açıklamada bulunan Köse, 26 bin 500 dönüm alanda yaklaşık 53 bin ton rekolte beklediklerini söyledi.

İslahiye Ovası’nda yetişen kırmızı biberin aroması ve kalitesinin başka bölgelere göre farklı olduğunu tabir eden Köse, “İnşallah kırmızı altın, belirlenecek fiyatıyla çiftçinin yüzünü güldürür.” dedi.???????